Kromě hořčíku (kterého máme v potravě obvykle málo) kokosový ořech obsahuje i jiné minerály důležité pro svalovou soustavu a kosti, například vápník a fosfor. Nejvíce zastoupenou živinou v kokosu jsou tuky, které tvoří třetinu hmotnosti zralého ořechu. Je zajímavé, že přestože většina mastných kyselin kokosového ořechu je nasycená, vědci zjistili, že konzumace kokosu nepodporuje tvorbu cholesterolu. V sanskrtu, jazyce starověké Indie, se kokosová plama nazývá kalpa vriksha, což přeloženo znamená „strom, který dává vše potřebné pro život“. Tento název není přehnaný, protože generace obyvatel Indonésie přežily jen díky kokosovým ořechům. Kokos obsahuje minerály, zejména hořčík, kterého se ve zralé dřeni nachází více než v mase, mléce a vejcích. Složení: Kokos, produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Návod k přípravě: Kokosové chipsy představují vhodnou a zdravou přesnídávku. Mohou se stát i součástí doma připraveného müsli nebo granoly. Kalorická hodnota/energie (na 100g): 2 761 kJ/660 kcal. Bílkoviny:6,9 g. Sacharidy: 23,7 g (z toho cukry 7,4 g). Tuky: 64,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny 57,2 g). Vláknina: 16,3 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod. ): Sodík 0,037 g, železo 3,3 mg (23,1% DDD), draslík 543 mg. Skladování: Nevystavujte přímým slunečním paprskům. Skladujte při teplotě do 25°C a při relativní vlhkosti vzduchu do 75 %. Alergeny: Suché skořápkové plody. Může obsahovat stopy lepku. Legislativní zařazení: Suché skořápkové plody – kokosové ořechy Country life BIO Kokosové chipsy BIO 150 g od výrobce Country life v kategorii Potraviny | Zdravé sladkosti a mlsání za skvělé ceny na e-shopu Alpik. cz.